バジル栽培メモ

バジル基本情報

シソ科　メボウキ属
原産：インド、熱帯アジア
多年草（日本では越冬できないので一年草）
英語:basil

スパイシーで甘い香りが特徴のハーブ
食欲増進効果がある
トマトやチーズと相性がよい

バジルの種まきはいつ？

3月〜6月
発芽温度20～30℃
生育温度15～30℃

好光性種子
5~7日で発芽

バジルの種まきは何粒ずつ？

１箇所に3~5粒
5mmくらいの深さにまく

バジルの種まき後の管理

発芽までは、土が乾かないように様子を見ながらかん水する
鉢やプランターは水切れしやすいので、 土の表面が乾いたらたっぷりと水やりする

本葉が育ち混み合ってきたら間引く

最終株間は
20~30cm程度

バジルの収穫

約１ヶ月で収穫
種をつけると元気がなくなるので花は摘み取るようにする

バジルの栽培ポイント

乾燥に弱いので水切れに注意
定期的に摘心を行うと脇芽をふやせるのでどんどん収穫できる
寒さに弱い
寒さにあたると葉の色が急に変わる（栽培終了の合図）

まるです。 ゆるーく家庭菜園を楽しんでいます。 ちいさいお庭でのんびりと、種をまいていろいろ育て中。