スープセロリ栽培メモ

スープセロリ基本情報

セリ科　オランダミツバ属
原産：ヨーロッパ
二年草

普通のセロリほど太くならず使いやすい
スープや肉料理、サラダにも使える

スープセロリの種まきはいつ？

春まき3月~5月
秋まき9~10月

発芽温度18～20℃
生育温度15～20℃

好光性種子
7~10日で発芽

スープセロリの種まきは何粒ずつ？

１箇所に3~5粒
5mmくらいの深さにまく

スープセロリの種まき後の管理

発芽までは、土が乾かないように様子を見ながらかん水する

葉が混み合ってきたら間引く
最終株間は
10~15cm程度

スープセロリの収穫

草丈が20cmくらいになったら収穫
外側の茎から掻き取っていくようにする
株元を残すと新しい葉茎が伸び、長く収穫できる

スープセロリの栽培ポイント

半日陰で育てると葉がやわらかくなり美味しい
直射日光が当たる時間が長いと葉が固くなる

まるです。 ゆるーく家庭菜園を楽しんでいます。 ちいさいお庭でのんびりと、種をまいていろいろ育て中。