べか菜（山東菜）栽培メモ

べか菜（山東菜） 基本情報

アブラナ科　アブラナ属
原産：中国山東省

結球しない白菜
葉が柔らかく、漬け物、煮物どちらも合う

べか菜（山東菜）の種まきはいつ？

周年（暖地）
発芽温度15～25℃
生育温度15～25℃

好光性種子
3~5日で発芽

べか菜（山東菜）の種まきは何粒ずつ？

1cm間隔で
5mmくらいの深さにすじまきする

べか菜（山東菜）の種まき後の管理

発芽までは、土が乾かないように様子を見ながらかん水する

本葉が２〜３枚になり混み合ってきたら間引く

最終株間は
5~10cm程度
大株に育てる場合は
30~40cm程度

べか菜（山東菜）の収穫

30~40日で収穫
草丈20~25cmになったら収穫

べか菜（山東菜）の栽培ポイント

冷涼な気候を好む
高温時の栽培は注意
霜に気をつければ、ほぼ1年中栽培できる

小松菜とほぼ同じつくりかた

まるです。 ゆるーく家庭菜園を楽しんでいます。 ちいさいお庭でのんびりと、種をまいていろいろ育て中。