わさび菜　栽培メモ

わさび菜 基本情報

アブラナ科　アブラナ属
原産：九州　からし菜の品種改良

ピリッとした辛みと
ギザギザした葉が特徴

わさび菜の種まきはいつ？

3月〜11月
発芽温度15～20℃

好光性種子
4~7日で発芽

わさび菜の種まきは何粒ずつ？

1cm間隔で
5mmくらいの深さにすじまきする

わさび菜の種まき後の管理

発芽までは、土が乾かないように様子を見ながらかん水する

本葉が２〜３枚になり混み合ってきたら間引く

最終株間は
20~30cm程度

わさび菜の収穫

１ヶ月~２ヶ月で収穫
草丈20~25cmになったら収穫

わさび菜の栽培ポイント

寒さに強く、暑さに弱い
春まきは長日条件でとう立ちしやすい
秋まきは虫害が減るので育てやすい

まるです。 ゆるーく家庭菜園を楽しんでいます。 ちいさいお庭でのんびりと、種をまいていろいろ育て中。